 | 15 декабря – Международный день чая. У этого напитка в календаре есть целых два праздника. Но в России больше полюбился тот, который отмечается зимой. Как приятно в морозный день выпить чашку горячего чая! Благодаря чаю на Руси появился самовар, который стал частью культурного наследия русских людей, центром застолья и важным атрибутом русского чаепития. Самовар значительно облегчил процесс заваривания. Топить печь, чтобы накипятить воды, уже было не нужно, с самоваром это занимало несколько минут. А после закипания вода в самоваре долго оставалась горячей. В России существовало множество фабрик и мастерских, выпускающих самовары. В середине XIX века в год их производилось около 120 тысяч штук. Самым распространенным вариантом был объем от 3-х до 8-ми литров. |
