Друзья!
Многие ли из вас знают, что в нашем городе работает «Великолукская рыбопромышленная компания», специализирующаяся на производстве рыбных консервов?
А с чего же началась история рыбопереработки в Великих Луках?
Её истоки уходят в 1958 г., когда был образован Великолукский рыбокомбинат.
Предшественником рыбокомбината был Великолукский рыбопромышленный трест. Это было крупное объединение, включавшее в себя рыбхозы Жижицы и Невеля, прудхозы Великолукский, Шипулинский и Опочецкий, а также рыбоконсервный и Шипулинский рыбоводный заводы. Новый комбинат занимался добычей рыбы, её закупкой у рыболовецких колхозов и последующей обработкой (охлаждением, заморозкой, маринованием).
В 1966 г. в состав Великолукского рыбокомбината входило 8 рыбопромышленных цехов. В 1970-е гг. на комбинате производили 5 млн. условных банок консервов и 7 тысяч центнеров пряной и копченой рыбы. Особое место в работе комбината занимало интенсивное развитие прудового рыбоводства. Площадь этих прудов составляла 1200 гектаров, и ежегодно с каждого гектара получали около 1000 килограммов рыбы.
На фото:
1. Проходная Великолукского рыбокомбината. 1973 г.
2. Участок разделки рыбы в консервном цехе. 1970-е годы.
3.разделочный цех рыбокомбината. 1960-е годы.
4. В цехе расфасовки консервов на Великолукском рыбокоминате. 1960 г.
Все фотографии из фондов Краеведческого музея города Великие Луки.




В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер!